إعداد: نوارة نجم

المُتعارف عليه في قواعد الاتيكيت، هو أنّ البقشيش يُعطى للنادل مكافأةً على خدمته وليس رشوةً له لحثّه على خدمتك بشكل أفضل. فعمل مشابه يهينك، ويسيء الى النادل والى إدارة المطعم.

2- يخال بعض النّاس أنفسهم في غرفة خاصّة بهم حين يكونون في مطعم! فيوجزون لأنفسهم الصراخ، الضّحك بصوت عالٍ أو حتّى الوقوف على الكراسي. فهذه أخطاء غير مقبولة لأنّ المطعم يضمّ أناس آخرين علينا احترامهم.

3- إن النادل وإدارة المطعم موجودون لخدمة الرواد أمر لا شكّ فيه، ولكن هذا لا يجيز لأحد أن يتكلّم معهم بفوقية أو اهانتهم لخطأ ارتكبه أحدهم بحقّك! فجلّ ما عليك فعله، هو طلب التحدّث مع المدير وإبلاغه بالمشكلة التي حصلت معك.

4- هناك قواعد أو اعراف عامّ’ سائدة في كلّ المطاعم، لا يمكنك خرقها بغضّ النظر إذا كنت تراها محقّة أم لا. فكلّ الأطباق التي تطلبنها عليك دفع ثمنها حتّى لو لم تتناولها، وعليك التقيّد بالأسعار حتّى لو كان مبالغ بها.

5- يحصل أن تختلف بآرائك مع أحد الجالسين برفقتك أو مع أحد رواد المطعم الآخرين، الاّ أن المكان ليس ساحةً للخلاف مع الآخرين. فعليك بضبط اعصابك وتصرّفاتك كي لا تصبح محطّ الانظار بالمعنى السلبي للعبارة.