يكتبه : هالة أبو المجد

* يقدم الأطباء أسهل رجيم ممكن اتباعه و يسمى رجيم الفواكه والخضار ويعتمد على مجموعةٍ من القواعد العامة التي تُنظم طبيعة تناول الأطعمة خلال فترة القيام به، فهناك قائمة بالممنوعات ينبغي الابتعاد عنها عند تطبيق الرجيم وأخرى يجب تناولها، مع مراعاة أهم القوّاعد المنظمة لرجيم الفواكه والخضارومنها ما يلى :

أولاً: تنفيذ قائمة الممنوعات في رجيم الفواكه والخضروات:

- الفاصوليا الناشفة.
- العدس.
- البازلاء.
- البطاطا الحلوة.
- الأفوكادو.
ثانياً: الحرص على شرب ما لا يقل عن 6 أكواب ماء يومياً.
ثالثاً:الاهتمام بالمشي نصف ساعة بشكلٍ منتظمٍ على الأقل يومياً.
ويشمل  نظام رجيم الفواكه والخضار :

• اليوم الأول:
وجبة الإفطار : فاكهةً موسميةً أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.

وجبة الغداء:  حساء الجزر+ جبنٍ أبيضٍ خاليٍ من الدسم+ لوبيا خضراء ( فاصوليا) مسلوقة نصف كوب+حبة بطاطس مشوية+ تفاحة مع 4 حبات عين جمل أو لوز+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة العشاء: سلطة خضار مشكلة بدون زيت+ قطعة خبز أسمر+ برتقالة+ شاي أو بابونج بدون سكر.

• اليوم الثاني:

وجبة الإفطار: فاكهةً موسميةً أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.

وجبة الغداء:6  أوراق خس أو كرنب (ملفوف)+ فاكهة طازجة مشكلة+ قطعة خبز أسمر+قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة العشاء: سوتيه الجزر+ سلطة مشكلة (خس، طماطم، خيار، بقدونس، نعناع، فجل، زيتون 4 حبات، ليمون، ملح، ملعقة زيت نباتي)+ شاي أو أعشاب كما ورد في عشاء اليوم الأول.

 • اليوم الثالث:

وجبة الإفطار:  فاكهةً موسميةً أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة الغداء:  طماطم مع الجبن+ قطعة خبز أسمر+ جزر و ثمرتان كوسا مسلوقتان+ قهوة أو شاي بدون سكر.

وجبة العشاء:  قرنبيط + سلطة مشكلة + قطعة خبز أسمر+ شاي أو أعشاب بدون سكر.
• اليوم الرابع:

وجبة الإفطار:  فاكهةً موسميةً أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة الغداء:  سلطة مكونة من (جبن أبيض، بصل أخضر مفروم، خيار، فجل زيتون، خس) + قطعة خبز أسمر+ تفاحة+ قهوة أو شاي بدون سكر.

وجبة العشاء : باذنجان مشوي + سلطة مشكلة حسب الرغبة + فاكهة طازجة على شكل سلطة مع عصير الليمون وأوراق النعناع+ شاي أو أعشاب بدون سكر.

• اليوم الخامس:

وجبة الإفطار:  فاكهة موسمية أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.

وجبة الغداء:  جبنٍ أبيضٍ خاليٍ أو قليل الدسم+ أوراق خضراء (سبانخ أو خس أو كرنب) + قطعة خبز أسمر+ فاكهة (خوخ أو كمثرى أو أناناس)+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة العشاء:  حساء البصل+ خضراوات مطهوة أو مسلوقة بقليل من الزبد+ تفاحة+ شاي أو قهوة بدون سكر.
• اليوم السادس:

وجبة الإفطار:  فاكهةً موسميةً أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة الغداء: جبنٌ طازجٌ مع أوراق خضار (خس، ملفوف، فجل، بقدونس)+ سلطة فاكهة مشكلة حسب الرغبة + قطعة خبز أسمر+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة العشاء:  خضار مسلوق مُشكل + تفاحة أو ثمرة كمثرى + شاي أو أعشاب بدون سكر.
• اليوم السابع:

وجبة الإفطار: فاكهةً موسميةً أو جريب فروت نصف ثمرة + قطعة خبز أسمر+ ملعقة عسل+ قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة الغداء: لاطماطم مع جبن وبقدونس+ بطاطس بوريه أو مشوية، وعند نضجها تضاف قطعة صغيرة من الزبدة+ فاكهة طازجة مشكلة + قهوة أو شاي بدون سكر.
وجبة العشاء: سلطة مع قليل من الأرز أو سلطة الخس والطماطم +أناناس طازج + شاي أو أعشاب بدون سكر.